Dolci tradizione

BABA’ AL RUM

Ciao a tutti! Oggi una deliziosa ricetta della tradizione napoletana: BABA’ AL RUM  Non credo serva descrivere questo dolce partenopeo dalla consistenza spugnosa e delicata,buonissimo da solo o con crema.La ricetta richiede pazienza ma il risultato finale vi conquisterà!!!Grazie a nonna Pina per la ricetta!!!  Pronti a fare la magia? 200gr di farina 00100gr di… Continua a leggere BABA’ AL RUM

Lievitati

TRECCIA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ciao a tutti buon inizio settimana! Oggi TRECCIA CON GOCCE DI CIOCCOLATOÈ una ricetta più complessa e decisamente lunga, ma fidatevi ne vale davvero la pena provarla… il risultato è stupefacente e goloso!Pronti a fare la magia? 300gr di farina 00200gr di farina manitoba15gr di lievito di birra3 uova grandi180gr di burro morbido80ml di latte… Continua a leggere TRECCIA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Torte

Tortano dolce

Ciao a tutti!Oggi un dolce originario della Campania dall’aspetto rustico ma delizioso: TORTANO DOLCE. Questo dovete davvero provarlo fidatevi, una pasta frolla delicata farcita con marmellata, mandorle e cioccolato fondente…3 semplici ingredienti che uniti fra di loro creano in bocca un’esplosione di sapori meravigliosa! Se volete smaltire ancora del cioccolato delle uova di Pasqua potete… Continua a leggere Tortano dolce

Biscotti

BISCOTTI OVETTO RIPIENI

Ciao a tutti e buon Lunedi di Pasquetta! Oggi vi propongo una ricetta a tema: BISCOTTI OVETTO RIPIENI Una burrosa frolla che racchiude al suo interno un cuore di nutella e decorati con cioccolato bianco colorato. Ovviamente potete farcirci come più vi piace o magari lasciarli semplici solo con qualche decorazione in superficie. Come sempre… Continua a leggere BISCOTTI OVETTO RIPIENI

Torte

MILLEFOGLIE CON CREMA AL CAFFE’

Ciao a tutti! Eccoci alla ricetta della domenica, oggi vi propongo: MILLEFOGLIE CON CREMA AL CAFFE’ Una ricetta davvero semplice e veloce con questa crema pasticcera diversa dal solito, dal gusto deciso si, ma molto delicato allo stesso tempo che unita alla croccantezza della sfoglia sarà la magia golosa e perfetta per concludere il pasto!!!… Continua a leggere MILLEFOGLIE CON CREMA AL CAFFE’

Lievitati

PAN BRIOCHE AL LATTE CONDENSATO

Ciao a tutti! Oggi facciamo una ricetta lievitata: PAN BRIOCHE AL LATTE CONDENSATO È golosissimo e può essere mangiato solo o accompagnato a creme o marmellate che più preferite e poi è super soffice!!! Provatelo e fatemi sapere… Pronti a fare la magia? RICETTA PAN BRIOCHE AL LATTE CONDENSATO 240ml di latte caldo30gr di zucchero… Continua a leggere PAN BRIOCHE AL LATTE CONDENSATO

Crostate

CROSTATA DI RICOTTA 

Ciao a tutti! Oggi dolce super goloso: CROSTATA DI RICOTTA  Un guscio croccante e un ripieno morbido e profumato rendono questo dolce la merenda perfetta,ma devo dire è ottima anche come fine pasto. Fidatevi di me dovete provarla!!! Pronti a fare la magia? RICETTA CROSTATA DI RICOTTA  Per la ricetta della frolla consultate il menù … Continua a leggere CROSTATA DI RICOTTA